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Stolz dürfen wir uns ab sofort Mitglied der ChääsWelt Toggenburg nennen!
Das Toggenburg ist eine der vielfältigsten Käseregionen des europäischen Alpenraumes. Darüber hinaus bietet es bemerkenswerte kulinarische Entdeckungen quer durch das ganze Tal. Die ChääsWelt Toggenburg bringt die Produkte, das traditionelle Handwerk und vor allem die Menschen – Produzenten und Konsumenten – zusammen. Sie lässt uns gemeinsam die regionale Qualität geniessen und erleben. ChääsWelt Toggenburg steht für innovative Betriebe und authentische Produkte. Als Interessengemeinschaft bringt sie Käsehersteller, Metzger, Bäcker, Landwirte und Gastronomen zusammen. Sie bündelt die kulinarische Vielfalt in touristischen Erlebnissen und macht sie den Besuchern im wörtlichen Sinn schmackhaft.
Im einstigen historischen Marktstädtchen Lichtensteig möchte die ChääsWelt Toggenburg dereinst ein kulinarisches Besucherzentrum aufbauen. Hier wird sich alles um den Käse und seine Begleiter drehen – um Geschichte, Tradition und Herstellungstechniken. Die Vielfalt der kulinarischen Köstlichkeiten aus dem Tal der Churfirsten soll mit allen Sinnen erfahren werden.
Mehr erfahren unter: http://www.chaeswelt.ch